slow drip
3999

Slow Drip

Al sinds 1828 streeft Jacqmotte ernaar het beste uit elke koffieboon te halen. Deze zoektocht begint bij de veeleisende selectie van de koffiebonen, gaat voort met de kunst van het intens koffiebranden zodat de aroma’s in de koffiebonen maximaal worden ontwikkeld, en vervolgt met de optimale maalgraad en verpakking.

Shop nu

De absolute koffiebeleving in 6 stappen

Met de unieke “Slow Drip Coffee Maker” gaat Jacqmotte nog een stap verder. Dit geraffineerd koffiezetapparaat is het resultaat van onze jarenlange expertise en kennis van koffie en werd ontwikkeld om de Jacqmotte koffies perfect te zetten voor zij die op zoek zijn naar de meest absolute koffiebeleving. Via een specifiek ritueel ervaart u een authentieke en intense perfect gezette Jacqmotte koffie.

Measuring Pre-rinsing Grinding Blooming Pouring Tasting
  • 1. Measuring
    Weeg 12g gemalen koffie (2 niet-afgestreken eetlepels) af en breng 150ml water aan de kook voor één kopje.
  • 2. Pre-rinsing
    Plaats de filter in de filterhouder en maak de filter nat met heet water om de papiersmaak te verwijderen. Ondertussen verwarmt het doorgelopen water het kopje. Giet het beetje water in uw kopje weg.
  • 3. Grinding
    U kan gebruik maken van reeds gemalen Jacqmotte Creaties, maar voor de meest intense beleving bevelen we aan te kiezen voor Jacqmotte koffiebonen en deze te malen op een medium maalstand.
  • 4. Blooming
    Strooi de gemalen koffie in de filter. Wanneer het water zich net onder het kookpunt bevindt (na +/- 2 minuten afkoelen) giet u een beetje water over de koffie zodat hij begint te zwellen. Tijdens de “blooming” vindt de optimale extractie van de aroma’s plaats. Wacht 30 seconden.
  • 5. Pouring
    Giet langzaam de rest van het water in cirkelvormige beweging van buiten naar binnen op de koffie en laat rustig doorlopen.
  • 6. Tasting
    We bevelen aan de koffie zwart te proeven om de nuances en aromanoten optimaal te kunnen waarnemen. Wals de koffie in je kopje, neem de intense geur op en slurp de koffie naar binnen zoals de echte Meester Koffiebranders. Heerlijk!

Een exclusief Belgisch ontwerp met oog voor detail

De “Slow Drip Coffee Maker” van Jacqmotte is uniek in zijn soort en ontworpen met respect voor nobele materialen. Elk onderdeel heeft zijn rol om tot de perfectie te komen

Slowdrip design

Houten ARC

De spiraalvormige ribben van de porseleinen filterhouder zorgen voor een subtiele extractie van aroma’s, die de kracht en het karakter van de koffie doen ontluiken.

Dubbelwandig kopje

De elegante ronding en het transparante karakter van het dubbelwandige kopje nodigen uit om in alle rust de subtiele nuances van de koffie te ontdekken en de kracht van de intense aroma’s op te nemen.

Porseleinen filterhouder

De spiraalvormige ribben van de porseleinen filterhouder zorgen voor een subtiele extractie van aroma’s, die de kracht en het karakter van de koffie doen ontluiken.

Aluminium onderschaaltje

De elegante ronding en het transparante karakter van het dubbelwandige kopje nodigen uit om in alle rust de subtiele nuances van de koffie te ontdekken en de kracht van de intense aroma’s op te nemen.

Winkelmandje

Jacqmotte
Bestel nu